本文转自：北京商报

近期猪肉价格持续下跌，究竟何时见底？3月14日，国家发改委价格监测中心发布的数据显示，本周全国猪料比价为3.63，环比跌幅2.94%，猪粮比价连续三周进入过度下跌一级预警区间。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为265.98元。生猪出栏加速、需求疲软、饲料价格推高成本，都加剧着养殖户的亏损现状。

农业农村部预计3月、4月猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，但业内人士认为，猪价不会跌破去年10月的低点。目前国家发改委已启动中央冻猪肉储备收储工作，促进市场平稳运行。

又遇季节性消费淡季

近日，北京商报记者在朝阳区金宝生活市场注意到，猪肉价格已有明显下跌，以五花肉为例，价格仅为13-16元。农业农村部3月11日发布的全国农产品批发市场一周价格行情监测报告显示，3月4-10日一周内，猪肉批发均价为每公斤18.35元，环比下跌1.1%，同比下跌52.9%。

针对猪肉价格下跌原因，搜猪网首席分析师冯永辉在接受北京商报记者采访时表示，这是一个季节性的消费淡季，每年春节过后都是猪肉需求最差的时候，很容易表现为猪价下跌。从官方数据看，去年7月母猪存栏才开始下降，影响今年4月、5月以后的供应量，但尚未影响目前的供应量。目前供应比较充足，在需求较差的情况下，促使猪肉价格下跌。

农业农村部3月12日发布的消息也判断，目前猪肉供应出现了阶段性过剩。从产量方面看，今年1月全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月生猪出栏量同比增长8.2%。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在1-6月陆续出栏上市。

中国银行研究院研究员王梅婷对北京商报记者表示，目前我国能繁母猪数量仍是历史高位，为正常年份的104%左右，且多个月以来下降相对缓慢，只是内部出现了一些结构性的调整，例如用高效产能替代低效产能等，而生猪存量依旧保持高位。