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为了让幼儿了解蔬菜的营养价值，锻炼幼儿的动手操作能力，增强他们的自我服务意识，烟台市莱山区黄海明珠幼儿园开展“舌尖上的创意，味蕾上的奇趣”自制三明治食育课程。

在制作之前，老师给孩子们准备了吐司、火腿片、鸡蛋、生菜、番茄酱、沙拉酱等新鲜的食材原料，并详细介绍了制作三明治的步骤。孩子们全神贯注地听老师讲解，迫不及待地争做“小小厨师”，只见他们先拿起一片吐司，在吐司上放煎好的鸡蛋和火腿片，再加上营养又美味的蔬菜，挤上自己喜欢的酱汁，最后把吐司盖起来，美味可口的三明治在孩子们灵巧的手里就做好了。“小厨师们”看着自己亲手制作的三明治，脸上洋溢着成功的喜悦，迫不及待地将美味分享给自己的家人和同伴。

据悉，此次活动教师从幼儿的生活和兴趣出发，带领孩子们感受美味食物的同时，也丰富了他们对生活的认知，掌握更多的生活技能，体验到生活的乐趣，让每一位孩子获得成就感。

实习编辑|宋晓宁

通 讯 员|程 云