踏入社区团购这个赛道，很多人是一时兴致或者看到别人做团购赚钱了，自己也没多想一头扎进来，结果发现好像很多问题都没想明白。不仅是小创业者还是一定规模的老板，首先都要想明白一件事：我要做的社区团购模式是什么？就是我该怎么玩？

他山之石可以攻玉，想要弄明白自己咋做，不妨先了解一下行业玩家都是怎么玩的。

(资料图片仅供参考)

根据芝麻菜场观察分析，目前社区团购主流模式有三种：次日达、攒单（送达不定）、当日达。

社区团购起家模式：次日达

从兴盛优选到现在的三巨头（美团优选、多多买菜、淘菜菜），采取的都是次日达，今晚11点截单，第二天16:00送达自提点。我们不要简单的看这个次日送达，要根据这个模式来分析他是怎么玩的？

次日达是社区团购预售+成本控制下的产物，客户在11点前下单，到第二天16：00送达，平台收到订单后，直接将订单发送给合作供应商。供应商在大概3-4个小时内根据订单数备好货送到仓库。这样下来，整个链条都没有太大的存货压力，供应商既可以去库存也能获得利润（可以罚款的话，供应商要赔死，这点上，某巨头不厚道，供应商差点被罚哭）。社区团购SKU大多在几千个，对于巨头而言，就是供应商多少的问题，但是对于小平台而言，供应商不存在入驻，只能做自营，也就是进货，卖货。这里就要考虑一个问题：履约时效和履约能力。

大部分甚至绝大部分团长都没有系统，仅仅靠群来维持，SKU最多几个，弄几款水果，蔬菜卖卖。一旦SKU上几十个，订单破百，对于采购、分拣、配送几乎是灾难。所以不要看巨头玩次日达，就觉得他们low，为什么不做像叮咚一样的即时配送呢？原因就在于：预售+成本+履约+SKU数量+供应链承载能力。对于巨头而言，次日达社区团购是一个比较好的平衡。

对于我们创业者而言，次日达其实并不是很好的选择，首先我们没有那么多SKU，甚至很多团长做单品，而且为了和美团优选等有竞争优势我们在配送时效上要有所不同。次日达不是一个好的选择。

单品小团长的最爱：攒单

芝麻菜场接触过一个团长，她真的是做到了单品极致，比如周一发布团购通知，团富硒西瓜，周三或者周四送达，基本上一次团购能出七八十单。这些小团长偏爱单品，每天寻找各种特色好吃的，比如现卤的卤菜；新鲜的手工面食（饺子、馄饨）；这些品类是巨头没办法触及的，小团长就可以做。为了促成一定单量到供应商哪儿去讨价还价，一般情况下都是攒几天的单子，就像前面提到的团长，攒个三四天。因为是单品，统计订单，发货等环节也好处理，这是很多小团长起家的玩法。

这种赞单的模式：预售+攒订单+履约+单品+供应链无压力+客观的利润。芝麻菜场在此建议：刚起家的团长们，攒单是可行的模式，不要贪大求全，不要学巨头，一定要做自己可控可行的模式。

冉冉升起的：当日达

芝麻菜场刚开始也是做攒单单品模式，但是随着群数量越来越多，用户需求也越来越多，单品模式难以满足用户需求，很多用户经常在群里咨询需要的商品。所以芝麻菜场决定扩充品类：蔬菜、水果、米面粮油、干货调料、海鲜水产等，基本上覆盖了家庭食材需求。

因为品类增加了，很多都是蔬菜这种生鲜易损耗的商品，不可能再采取攒单的方式了，因为用户要每天采购，我们要每天送达。否则做蔬菜就没什么意义了。

攒几天的单子行不通了，我们又不想做次日达（和巨头一样只能拼价格），我们思来想去弄了一个当日达，下午3点前下单，下午6点送达。避开巨头竞争，做到差异化。

到底什么样的模式适合自己，一定要从自己实际情况出发，把要做的事琢磨清楚，然后上阵，不然交学费的时候很心疼的。

下期预告：

社区团购运营：商品卖点咋提炼？