2008年，比尔盖茨从微软退休。

(资料图)

正当人们思考，退休的盖茨会如何继续自己的事业时，只见他大手一挥，对一家初创公司进行了投资。

这家公司，就是主打“人造肉”的公司 「Beyond Meat」。

此后，「Beyond Meat」更是深受名人们的青睐，包括 “小李子”莱昂纳多·迪卡普里奥以及麦当劳前任首席执行官唐·汤普森等人，都曾对其进行过投资。

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这里先简单介绍下Beyond Meat的 业务。

人造肉主要分类两种：一种是 植物肉，一种是 实验室培养肉。Beyond Meat呢，就属于前者。

植物肉，主要是利用大豆、豌豆等植物蛋白质，生产类似动物肉品的口感、味道或外观的食品。

从2010年开始，很多创业公司进入该领域，Beyond Meat只是其中之一，也数它最有名。

比尔盖茨的看好，无疑给人造肉的行业注入了强心针，对于Beyond Meat和投资者来说更甚。

此后的盖茨无论做什么，都让人 “浮想联翩”，比如去年就有一位美国议员，质疑盖茨频繁买农田的目的：

“你一定是为了 抬高红肉的价格，好让人们去买人造肉，对吧！”

比尔盖茨此举，显然是想迎合西方愈演愈烈的环保主义，在各方势力的推动下，Beyond Meat初期的确是发展得极快。

在一段时间内，Beyond Meat让整个华尔街都变成了 素食主义者。

2019年，Beyond Meat的估值超过了 89亿美元，乐观的投资者认为，到2030年，人造肉将占肉类销售总额的 15%。

图源：格隆汇

在这一年，他们甚至还创造了历史：

2019年5月，Beyond Meat成功登陆纳斯达克，成为美国第一家植物肉上市公司。

公司在上市首日股价 暴涨163%，甚至创下2008年金融危机以来的 最佳IPO纪录。

声势浩大的Beyond Meat，也引来了不少品牌合作的意愿，最迫切的就是 几个洋快餐品牌，毕竟Beyond Meat的王牌产品就是它们的植物牛肉饼：

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它们很快和Beyond Meat达成了合作，首先是麦当劳，麦当劳推出了人造肉汉堡 「Mc Plant」，牛肉饼就是选自Beyond Meat，主打就是一个“健康环保”：

轮到肯德基的回合，肯德基抽卡，肯德基推出了 Beyond素食炸鸡，在亚特兰大的首次试营业取得了成功，并且在五个小时内就销售一空。

野心勃勃的Beyond Meat甚至还把 “魔爪”伸向了我们国家，还起了个“接地气”的名字，叫 “别样肉客”：

一进入我国，Beyond Meat就开始各种宣传，企图扩大自己的影响力。

比如它家的牛肉饼，在 盒马有卖：

还和罗森便利店一起，推出了两款 新品便当，里面的植物肉号称是Beyond Meat专门为中国研发的新产品：

甚至他们还为我国市场专门打造了四款产品，都是 植物肉饺子，区别只是做法：

18-20年，正是Beyond Meat风头正盛的几年，因此当时有很多自媒体账号，不停在鼓吹植物肉的好处，以及宣传动物肉对环境的“恶劣影响”。

其中不乏个别粉丝众多的账号，你说是吧，某某针。

既有各路大佬加持，又成功上市，影响力还遍布全球，怎么看Beyond Meat都是最大赢家。

然而实际上，从20年开始，Beyond Meat就有 要凉的趋势了。

2020-2022 年，Beyond Meat 营收规模增速出现放缓，甚至下滑，而亏损幅度则持续扩大。

2020-2022 年间，Beyond Meat 的归母净亏损分别为 5275.20 万美元、1.82 亿美元和 3.66 亿美元，亏损额不断增加，且增速均超过一倍。

在这样惨淡的业绩表现下，Beyond Meat 股价从 2021 下半年开始 持续下滑。

近期股价最大下探至 9.815 美元，较最高点的 239.71 美元累计下跌了 95.91%。

而Beyond Meat陨落的原因极其简单，简单到只用一句话就可以概括：

味道没比真肉好吃多少，但价格却比真肉贵。

诚然，人造肉一个劲在宣传自己多么的健康，多么的环保，但这对于大部分人来说，只是锦上添花的噱头：好不好吃，实不实惠才是购买的关键。

在这两点上，Beyond Meat可以说毫无竞争力。

论价格，它和真肉差不多甚至贵于真肉：

论味道，上面提到的麦当劳植物肉汉堡 Mc Plant，在大规模推出后销量立刻遇冷，在结束试卖后，麦当劳迟迟没有下一步计划。

之后麦当劳也曾对媒体表示试验已经结束，无意将之保留为长期菜单。

说白了，现在真肉又没灭绝，我去吃又贵又一般的植物肉，图啥呢。

而对于中国人来说，在经历了前些年回形针和纽约时报对我们的污名化后，对人造肉的 抵触情绪早就到达了顶峰，Beyond meat想打开国内市场，显然是一项不可能完成的任务。

麦当劳人气高吧？受咱们欢迎吧？它在21年国内推出了植物肉早餐系列，让我们看看网友是如何评价的：

很明显，对植物肉的不解、疑惑甚至反感，成为了Beyond Meat急需解决又无法解决的难题。

而且不止国内如此， 国外亦然。

2022年，Beyond Meat的首席运营官Doug Ramsey在一场橄榄球比赛后，与一名男子发生口角时 咬他的鼻子而被捕。

据称，这名Beyond Meat高管随后开始殴打离开汽车的车主，还 “咬了车主的鼻子，撕掉鼻尖上的肉”。

据报道，他还“威胁要杀死”另一名男子。

消息一出，Beyond Meat股价应声下泻，他本人也立刻被停职。

咬他人鼻子的行为，也被国外网友群嘲为他 “太久没吃真肉，饥渴难耐”。

如今，人造肉行业的泡沫，已经快被戳破了。

目前来看，Beyond Meat 在过去几年的发展并没有取得 预期内的效果。

其与肯德基、麦当劳及星巴克这样的餐饮渠道合作，并没有在消费者群体中形成 好的口碑和 复购率。

与山姆、盒马、罗森等商超及便利店的线下合作， 当前仅山姆渠道正常运营。

人造肉的故事，该怎么讲下去？

我不知道，依我看，讲不通就别讲了。

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