一块蛋糕引发的巨头之战

(资料图)

作者丨黄鹏

封面来源丨盒马官方微博

一块蛋糕引发的巨头之战进入第二个月，盒马“移山”的火力更猛了，CEO侯毅公开宣战是个不容忽视的信号。

8月初，盒马主动挑起了这场价格战。经过一番拼杀，它把榴莲千层蛋糕的售价从128元打到了85元。而在一街之隔的山姆会员店，这款网红单品不见了踪影，取而代之的是巧克力千层蛋糕；在山姆App上，该商品的价格同样是85元，但显示缺货。

延烧一个多月，这场战争并没有偃旗息鼓的架势，反而愈演愈烈。雪豹财经社注意到，在北京石景山的一家盒马鲜生门店内，炎陵黄桃、瑞士卷、澳洲谷饲牛腩等14款商品挂出了“移山价”。“移山价”商品的品类继续扩大，并逐步推广到所有落地城市。

盒马移山，意在争夺为公司贡献主要利润的一二线中高收入人群。这也关乎公司更长远的规划——在确保持续盈利的前提下进一步提升GMV，为上市做好准备。

“无论如何要打下去”

盒马公开喊出“移山”，让不少人大吃一惊。毕竟，对手是全球零售巨头沃尔玛旗下的山姆会员店。

价格战在零售行业不是新鲜事。2021年12月，盒马曾瞄准叮咚买菜，在App推出过生鲜“斩叮价”。美团买菜也在近日推出特价促销活动，数百种商品被打上了“拔河价”的标签。

不过，“斩叮价”与“拔河价”只限于线上，“移山”的阵仗则要大得多。

“内部把低价爆款定为一条经营策略，而不是产品策略。”盒马供应链员工华山（化名）向雪豹财经社透露，“前一阵子开会，侯毅也强调了这一点。”8月底，侯毅在接受采访时公开向山姆宣战：“这个竞争不是一天两天，是长期的竞争。”