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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。咸鱼怎么做好吃，咸鱼的吃法有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清蒸。咸鱼切片(厚度为小拇指粗细，想切多少就切多少)，洗净装盘；姜切丝，撒在咸鱼上，淋点花生油在上面(其他食用油也可以，花生油最好吃)。水烧开后，入锅蒸8-10分钟。

2、油炸的。咸鱼切块，洗净；姜切丝；先下油，再下姜，再放入咸鱼，煎至两面金黄。

3、剩下的咸鱼可以切碎，放入玻璃容器中，用食用油(最好是花生油)浸泡。这就是众所周知的“油浸咸鱼”，是咸鱼较好的保存方式。想吃的时候随时可以拿出来蒸或者炸。先泡一下，等咸味出来再煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。