(资料图)

这里是水果店同行老板圈子,第682次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、水果店选址很重要

水果店不要开在附近太多的大爷大妈的地方,也不要开在大型生鲜超市旁边。开水果店的周围有居民社区,最好在3公里内有商场和比较多的小区。开水果店最后都是熟客生意,能做成熟客的前提是,顾客要长期居住,所以小区是开水果店的首选位置。做好日常的促销,根据季节的变换和库存的情况,适时做一些促销活动,这样不仅能吸引顾客,还能合理调剂库存,流转资金。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、不要想着水果店利润很高

开水果店第一个误区就是以为开水果店利润会很高,水果店的毛利能做到30%以上算是中上水平,扣除成本损耗,也就15%左右的净利,而能够做到这样的程度除了积累了很多经验外,就是选址选对了。水果店一年下来做的好的也还好,比打工强一些,要是一般甚至不好的话那就不怎么赚钱了,每个行业都有做的好的头部一些人,水果店在片区应该做到偏上,做到中下就不挣钱。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、开水果店要懂水果和经营

卖水果是起早贪黑,早上四五点去批发市场,早点去能挑新鲜,果品好的,还有就是有些水果在有些时候是旺季,去的晚了就没有了。门店卖不动的水果,该停就停,该收的收,把卖得动的民生产品加大,选择适合自己门店的产品卖,摊位的大小要和销售量要成正比。卖得不够理想的产品可以换包装、换摊位、换销售方法,敢于尝试创新。

4、开水果店还是谨慎些好

开水果店真的就是赚的辛苦钱,虽然坚持开下去都还行,一年也能挣个十几万以上,但是是真的很累。现在竞争也很大,让自己水果店铺突围而出,生意越来越顺,就必须要提前多做开水果店诀窍。水果店就适合开在人流量大的地方,人流量大,顾客多,对于水果售卖才有帮助,通常水果店开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方,同时水果店店址最好交通方便一点,譬如开在十字路口,左右都能看到,自然利于吸引顾客进店购买。

推荐内容