博士学历、海归身份,按常理应该是金融圈、法律圈精英。本应该安坐窗前品茗咖啡的创始人姜明波先生,却辞去世界500强的工作岗位,合伙创业卖咖啡。
(资料图片)
▲ Something For 创始人姜明波/受访者供图
如今,Something For作为深圳本土集咖啡烘焙和精品门店为一体的知名咖啡企业,现有直营门店数量21家,分布于深圳、合肥、东莞,是深圳本土门店数量最多、品牌声量最高的精品咖啡连锁品牌之一。同时,Something For在深圳市龙岗区的咖啡烘焙工厂已经投产,年产能400吨咖啡豆。
Something For的pre-A轮融资由红杉资本独家认购,预计在未来一年的时间其门店数量将快速增长,品牌也有意愿在自身发展的同时,推动和助力精品咖啡行业的腾飞。
▲ Something For产品图/受访者供图
高学历海归创业卖咖啡
事实上,Something For已不是品牌创始人的第一次咖啡创业经历了。早在2014年海外就业期间,创始人便在悉尼CBD开了第一家十来平方米的街角咖啡馆。
也是在这次创业的历程中,创始人经过对异国咖啡文化的探索和实践,逐渐成为了这一领域的专家,也考取了Q-Grader、SCA等一系列咖啡领域的专业证书。
中国咖啡市场起步较晚但发展迅猛,正是因为有了这段咖啡店创业经历,创始人在深圳这座敢想敢拼的城市,又一次将全部精力投入到精品咖啡Something For的创业项目中。
▲ Something For温暖手绘/受访者供图
抵制诱惑,坚持做精品咖啡
“咖啡能提供咖啡因、能提供社交场景、也能成为生活文化的一部分。”Something For经过五年多的耕耘,早已收获一大批忠实的粉丝。在采访中,姜明波认为,为桑蚕丝们(Something For品牌对于粉丝的昵称)每天做好一杯咖啡,就是Something For的商业模式的核心。
近年来,咖啡市场十分活跃,破圈事件时有发生。比如,以果咖为代表的各种饮品咖啡层出不穷,主打性价比的蜜雪冰城也开始发力“咖啡赛道”。今年春节以来,关于县城咖啡的报道也是屡见报端。姜明波分享了近两年咖啡市场的一系列变化和趣事,市场上的变化对于每个咖啡品牌而言都充满了诱惑和挑战,Something For在这个时候选择保持初心。2022年Something For在深圳自建咖啡烘焙工厂,研磨加工好咖啡豆,秉承匠心打造每一杯咖啡。
“保持克制是很重要的。”他发现身边很多创业者看到机会就冲,但大多数时候对公司而言只是一种无谓的消耗。“我们以开放的态度去看待市场的变化和机会,但更要清楚自己要做一个什么样的品牌。”姜明波认定,深耕精品咖啡赛道,是Something For坚定要走的路。
▲ Something For自建咖啡烘焙工厂/受访者供图
是“网红”品牌,更要做“长红”品牌
和很多创业者不同的是,Something For从成立之初,便对品牌进行了初步构建和解码。
“很多用户会好奇,Something for what,这个名字有什么特殊含义吗?”这是品牌创始人经常被问到的问题。“其实用介词for作为Something For的后缀,Something For的潜台词就是For You,这样的开放性赋予了后面无限的想象空间和可能性。”比如,在情人节、圣诞节等节点,很多客户都会备注留言,希望能在Something For的杯子留白处加上赠送对象的名字或祝福语,还有用户将对自己关注的股票走势长虹的祝福画在杯子上。这些举动无形之中加强了品牌与用户的互动,丰富了品牌的内涵,也帮助品牌多次出圈。
姜明波表示,Something For不介意被叫做网红品牌,毕竟网红是长红品牌的必经之路。Something For已有品牌全国扩张的计划,将逐步把品牌的产品和理念拓展到全国其他城市。
在打磨产品的同时,姜明波花了很多时间来构建品牌。律师科班出身的他,坚持一手做品牌构建一手做品牌保护。
▲ Something For线下门店/受访者供图
“商标,在做公司的第一刻就该布局”
“刚开始创业时,我们就把Something For核心品类的商标给注册来了。”
早在2017年,还在装修位于深圳福田区的第一家Something For门店的时候,创始人便联系到了猪八戒网协助完成商标注册。
接待他的猪八戒网知识产权顾问还清楚地记得,注册的第一个商标便是Something For,接着是蓝污、享洇派等商标。过去五年,Something For通过猪八戒网累计注册了75个商标。从帮助Something For完成商标检索,到完成注册商标的主体变更、地址变更,这位 知识产权顾问一路见证了Something For品牌从1家门店开到21家门店、从深圳开到了全国其他城市。
▲ Something For合肥银泰店/受访者供图
建立商标护城河,护航品牌全国扩张
“能不能帮我把Something For的所有商标类型的都注册下来?”2021年1月15日,姜明波再次找到了知识产权顾问。
“Something For将在今明两年加速推进在一线城市的布局。提前做好完备的商标布局,将为业务的开展提供强有力的品牌保障,使得Something For相较于对手具备更大的灵活性。”
创始人的想法领先同行,但在实际操作过程中,一个商标要完成所有品类的注册并不是一件容易的事儿,就连很多大品牌也没能成功注册所有45个大类的商标。提交官方前 知识产权顾问做了大量准备工作,慎重、仔细地检索每个类别,给出了一份专业的检索报告。企业仔细看了猪八戒网给出的每一条注册建议,并决定选择相信专业,最终在这位知识产权顾问的帮助下顺利提交官方。
得益于之前在商标检索环节打下的良好基础,在历经270天的奋战后,Something For商标的45个大类终于全部注册成功。而姜明波和Something For也正摩拳擦掌,计划趁着经济全面复苏的东风,加速推进Something For在全国的扩张计划。
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